料理

【家事ヤロウ】『焼きそばグラタン』の作り方*新・焼きそばアレンジ4選<2020年10月21日>

焼きそばグラタン

2020年10月21日の家事ヤロウ!では、『新・焼きそばアレンジレシピ』が紹介されました。

4つ目に紹介されたのは『焼きそばグラタン』です。

グラタンに欠かせないマカロニを焼きそばで代用するこのレシピ、ホワイトソースも作らなくてよいので、とっても簡単です。

これからの季節、温かいグラタンは家族が喜ぶこと間違いなし。是非覚えておきたいレシピでした^^

材料と作り方をまとめます。

 

『焼きそばグラタン』の作り方

「焼きそばグラタン」の材料

「焼きそばグラタン」の材料(1人分)


焼きそば 1袋
ササミ(サラダチキンで代用可) 50g
冷凍ブロッコリー 4個
ポテトのポタージュスープの素(粉末)2袋
お湯 100ml
とろけるチーズ 適量

 

「焼きそばグラタン」の作り方

① 箸を焼きそばに押し込み4等分にします。

② グラタン皿に①を敷き詰め、ほぐした鶏肉解凍したブロッコリーをのせます。

yumi
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サラダチキンを使えば、ササミをゆでて割く手間がカットできます。ブロッコリーも冷凍を使うので茹でる時間が時短できますね!

 

ポテトのポタージュスープの素お湯に溶かします。

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ポタージュスープでホワイトソースの味と風味を再現します。

 

④ 具材の上から③ととろけるチーズをたっぷりのせて、オーブンで15分程焼けばできあがりです。

 


なんて簡単!

焼きそばとマカロニは原料が似ているので、焼きそばはマカロニの代用品になります。

また、ポタージュスープの素には、乳製品と小麦粉が入っているのでホワイトソースに近い味になります。

ポタージュスープはいろんな種類がありますが、ホワイトソースの代用にするときにはポテトのポタージュスープがおすすめだそうですよ^^

 

家事ヤロウで紹介された「焼きそばグラタン」の作り方を紹介しました。少しでも参考になれば嬉しいです。

 

最後までお読みくださりありがとうございました♡

 

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