野菜の保存方法 【新生姜】保存方法と栄養効果、自宅で簡単に作れる漬物まで 2021年5月18日 yumi 好きなものに囲まれた暮らし 新生姜とは、収穫された直後の生姜のことです。 夏に出回る新生姜は、秋に収穫されるものを少し早めに収穫したものであり、茎の付け根が赤いと …