2020年5月22日のヒルナンデス!では「マネしたくなる話題の簡単おうちレシピ」が特集されました。
学生筋肉料理人のだれウマさんが教えてくれた2つ目のおうちスイーツは、動画再生回数300万回という『やばいプリン』です。
こちらも材料はたった4つだけ!なんとカラメルソースまで電子レンジで作ってしまいます。
材料と作り方をまとめます。
『やばいプリン』だれウマさんのレシピ
「やばいプリン」の材料
・
<プリン液>
牛乳(常温) 120ml
卵(常温) 1個
グラニュー糖 大さじ3
バニラエッセンス 適量(4滴)
。
<カラメルソース>
グラニュー糖 大さじ1
水 大さじ1+小さじ1
「やばいプリン」の作り方
カラメルソースを作ります
① マグカップにグラニュー糖と水(大さじ1)を入れ軽くなじませます。
② 電子レンジ600Wで約2分加熱します。
③ すぐに水(小さじ1)を入れしっかり混ぜます。
④ 粗熱を取り、とろみがついたらできあがりです。
プリン液を作ります
① ボウルに常温の卵を割り入れ、グラニュー糖を加えて混ぜます。
② 牛乳とバニラエッセンスも加え、優しくムラがなくなるまで混ぜます。
やばいプリンを作ります
① カラメルを入れたマグカップに茶こしを置き、プリン液を注ぎます。
② 電子レンジ600Wで加熱します。
③ 1分程加熱したら電子レンジの中を見て、プリン液が膨らんできたタイミングでマグカップを取り出します。
④ アルミホイルでマグカップ全体を包み、余熱で火を通します。
⑤ 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
だれウマさんの動画を見つけました!是非ご覧になってみてください^^
最後までお読みくださりありがとうございました♡
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