【家事ヤロウ】和田明日香さん『和田家オリジナルスープ』の作り方＜2020年3月24日＞

2020年3月24日の「家事ヤロウ3時間SP」で紹介された和田明日香さんの『和田家オリジナルスープ』の作り方を紹介します。

姑・平野レミさんの名作レシピ「5秒ビシソワーズ」をアレンジしたスープです。冷蔵庫にある野菜を入れてどうぞ・・！

材料と作り方をまとめます。

Contents

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昆布適量
にんにく 1片
ソーセージ 3本
かぶ、ズッキーニ、しめじなど、冷蔵庫にある野菜適量
トマトジュース適量
牛乳適量

① 鍋に昆布と水を入れ火にかけます。

② にんにくをグラスの底などで潰し、①に加えます。

③ 細かく切り目を入れたソーセージを加えます。

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切り目を入れることで肉のうまみが沁み出ます。

④ 野菜ときのこを食べやすい大きさに切り加えて煮ます。

⑤ トマトジュースと牛乳を加えて煮ます。

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トマトジュースと牛乳は同量（5秒ビシソワーズ）入れてください。

朝食にもはもちろん、冷蔵庫の半端な野菜が増えてきたときにも活躍してくれそうなレシピです（嬉）

トマトジュースと牛乳を同量入れるだけなので、覚えておきたいと思います。

参考になれば嬉しいです。
最後までお読みくださりありがとうございました♡

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