2020年5月9日の土曜はナニする！？では、Stay Homeに役立つ楽チンレシピが紹介されました。
教えてくれたのは、日本一売れている料理本「Syunkon カフェごはん」の著者で料理コラム二ストの山本ゆりさんです。
2つ目に教えてくれたレンチンレシピは、6分チンするだけの『鶏のからあげネギ酢しょうゆダレ』です。
材料と作り方をまとめます。
『鶏のからあげネギ酢しょうゆダレ』山本ゆりさんのレシピ
「鶏のからあげネギ酢しょうゆダレ」の材料
：
鶏もも肉 100g
しょう油 大さじ1
にんにくのすりおろし 小さじ1
しょうがのすりおろし 小さじ1
塩・こしょう 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
・
＜特製ネギダレ＞
ねぎ 1/2本
砂糖 大さじ1
しょう油 大さじ1
酢 大さじ1
ゴマ油 少々
「鶏のからあげネギ酢しょうゆダレ」の作り方
① 鶏肉をひと口大に切り、フォークで刺して穴をあけます。
② ビニール袋に①としょう油、塩、こしょう、にんにく、しょうがを入れてしっかり揉み込み、5分おきます。
③ ②に片栗粉をまぶします。
④ 耐熱皿にオーブン用シートを敷き③を並べます。上からサラダ油を適量かけます。
普通の揚げ物より圧倒的に油の量が少ないのでカロリーが減らせます！
⑤ ラップをかけずにレンジで6分加熱します。
⑥ 特製ネギダレを作ります。
粗みじんにしたねぎとしょう油、砂糖、酢、ごま油を耐熱容器に入れ、1分レンチンします。
⑦ ⑥を皿に盛り、特製ネギダレをかければできあがりです。
ラップをしてレンジにかけると、唐揚げがべちゃっとしてしまうのでラップはしません。
揚げ物をするとその後（油の処理やコンロの掃除）が面倒ですよね。レンチン調理なら、油の処理やコンロの掃除もなし。カロリーも低いといいことずくめです。
ゆりさんのおかげで揚げ物が気軽に楽しめそうで嬉しいです♪
最後までお読みくださりありがとうございました♡
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山本ゆりさん「Stay Home」に役立つレンチンレシピまとめ＜2020年5月9日＞
