2020年3月23日のヒルナンデス！では、業務スーパー非公認大使の業務田スー子さんが「業務スーパーの食材を使ったアイディアレシピ」を公開してくれました。
スー子さんが教える3つ目のアレンジレシピは、糖質０・カロリーオフの丸麺を使った『豚骨風ラーメン』です。
100gあたり13Kcalのこんにゃく麺を使うので、たくさん食べても罪悪感がありません（嬉）
スー子さんの裏技レシピ。材料と作り方をまとめます。
『豚骨風ラーメン』業務田スー子さんのレシピ
「豚骨風ラーメン」材料
。
糖質０麺 540g
豆乳 400ml
水 100ml
鶏ガラスープ（顆粒） 大さじ1
青ネギ 適量
紅生姜 適量
「豚骨風ラーメン」の作り方
① 鍋に麺、豆乳、水、鶏ガラスープを入れ火にかけます。
② スープが温まったら麺とスープを丼ぶりに移し、刻んだ青ネギと紅しょうがをのせます。
豆乳のまろやかさとコクに鶏ガラスープの旨みが加わり「豚骨風激うまスープ」ができあがります。
業務用スーパーの材料を使えば、1食当たり135円ほどで作れます。
業務用スーパーで売られている糖質オフ麺は、一般的な糖質オフ麺に比べ半値ほどの安さだそうです。
麺はさっと水洗いするだけで使え、作り置きもできますよ＾＾とっても便利ですね！
スー子さんによれば、こんにゃく麺は冷やし中華にして食べてもおいしいそうですよ。
参考になれば嬉しいです。
最後までお読みくださりありがとうございました♡
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