節約料理

【ZIP】業務田スー子さん「すき焼きのたれ」を使った3つのアレンジレシピ<2020年2月26日>

業務スーパー「すき焼きのたれ」アレンジレシピ

2020年2月26日のZIPでは、業務スーパー非公認大使(?笑) 業務田スー子さんが「すき焼きのたれ」を使った和・洋・中のアレンジレシピ3つを教えてくれました。

業務田スー子さんといえばヒルナンデスでもおなじみ。年間90日業務スーパーに通い、圧倒的な知識量を持つ達人主婦です。

すき焼きのたれを使ったアレンジレシピからまとめていきます。

 

『さといもとしょうがの炊き込みごはん』

すき焼きのたれを使った「和のレシピ」です

「さといもとしょうがの炊き込みごはん」材料

「さといもとしょうがの炊き込みごはん」材料


すき焼きのたれ 大さじ5
冷凍さといも 300g
お米 2合
しょうが 少々
小ねぎ 少々

 

「さといもとしょうがの炊き込みごはん」の作り方

しょうがを千切りにします。

② 釜にお米と水、すき焼きのたれを加えよく混ぜます。

 

yumi
yumi
お水は2合のちょっと手前に合わせます。

 

千切りにしたしょうが凍ったままのさといもを加え、ご飯を炊きます。

 

yumi
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ここまでの調理時間は5分です!

 

④ ご飯が炊けたら小ネギを加え、さといもを切りながらほぐします。

 

『ローストビーフ』

すき焼きのたれを使った「洋のレシピ」です

「ローストビーフ」材料

「ローストビーフ」材料


すき焼きのたれ150ml
牛肉 400g
ニンニク 2片
しょうが 半分
水 100ml

 

「ローストビーフ」の作り方

塩とこしょうを振ります。

つぶしたにんにくで香りづけした油で、肉の表面を焼きます。

すき焼きのたれと水を合わせ、②に加えます。

④ 煮汁をかけながら6分間煮ます。

⑤ 火を止め、フライパンにふたをして1時間余熱調理をします。

⑥ 牛肉を薄く切り、フライパンに残った煮汁をかければ出来上がりです。

 

『酢豚』

すき焼きのたれを使った「中華レシピ」です

「酢豚」材料

「酢豚」材料


すき焼きのたれ 大さじ6
ピーマン 2個
たまねぎ 半分
にんじん 半分
お酢 大さじ3
片栗粉 大さじ1と1/3
豚こま 200g

 

「酢豚」の作り方

合わせ調味料を作ります

合わせ調味料の作りかた

すき焼きのたれを合わせ、片栗粉を加えます。

野菜はすべて乱切りにします。

豚肉片栗粉(大さじ1)をまぶします。

④ フライパンにをしき、豚肉と野菜を炒めます。

⑤ 炒めた野菜に合わせ調味料を加え、とろみが出るまで全体を混ぜ合わせます。

 

 

まとめ

業務スーパーの魅力は何と言ってもその安さです(嬉)

あるご家庭では、業務スーパーを利用するようになって、ひと月の食費がおよそ1万2千円もお得になったという声もありました。

そして、もう一つの魅力に手軽さがあります。例えば冷凍玉ねぎなら必要な分だけを出して使えるので無駄がありません。また、冷凍さといもなら下処理済なのでそのまま使え時短できます

スー子さんは一般スーパーより約3割程お得な「大容量鶏もも肉」を購入したときは、切って塩こうじや生姜醤油につけてから冷凍しているそうですよ。

お店には、「初めて見るような商品」や「驚きの価格のもの」までたくさんあります。あなただけのお気に入り商品を是非見つけてくださいね。

 

yumi
yumi
隠れたねらい目はパスタやチョコなどの「直輸入品」だそうです。チェックをお忘れなく~♪

 

最後までお読みくださりありがとうございました♡

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