2020年3月4日の家事ヤロウ！！！で紹介された「超簡単な絶品炊き込みご飯」。2つ目は炊飯器で作る『パラパラチャーハン』です。
チャーハンはフライパンで作ってもべチャっとなりがちですよね。
なんと、炊飯器を使えば材料を入れるだけで誰でも失敗しないでパラパラチャーハンが作れるのだそう！
材料と作り方をまとめます。
『パラパラチャーハン』
「パラパラチャーハン」材料
、
お米 3合
ごま油 大さじ1
たまねぎ 120g
鶏がらスープの素 大さじ3
ベーコン 60g
溶き卵 適量
しょうゆ 大さじ3
マヨネーズ 30g
塩 適量
こしょう 適量
青ネギ 適量
「パラパラチャーハン」の作り方
① ごはん釜にお米とごま油を入れよく混ぜます。
② ①に水、玉ねぎ、ベーコン、しょうゆ、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、マヨネーズを入れて混ぜます。
③ 普通モードでご飯を炊きます。
④ 炊きあがり5分前に炊飯器のフタを開け、溶き卵を入れてもう一度フタをします。
⑤ ごはんが炊けたら、青ネギを上に散らしてできあがりです。
炊く前にお米とごま油を混ぜることで、お米に油がコーティングされパラパラになります。さらに、マヨネーズを加えることでコクが出てお店のような味になります。
ネットではその完成度に大絶賛！人気レシピサイトで殿堂入りするほどの人気ぶりなのだそうです。
是非作ってみてくださいね。
参考になれば幸いです。
最後までお読みくださりありがとうございました♡
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