2020年3月4日の家事ヤロウ!!!で紹介された「超簡単な絶品炊き込みご飯」。3つ目はあの飲み物で作る『サバ缶うなぎ風炊き込みご飯』です。
あの飲み物とは・・・。まさかのブラックコーヒー(無糖)でしたっ!
材料と作り方をまとめます。
『サバ缶うなぎ風炊き込みご飯』
「サバ缶うなぎ風炊き込みご飯」材料
。
お米 3合
サバ缶 2缶
にんじん 1/2本
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
ブラックコーヒー(無糖)
「サバ缶うなぎ風炊き込みご飯」作り方
① にんじんをスライサーで1口サイズに切ります。
② ごはん釜にお米とサバ缶(缶詰の水もいっしょに)、しょうゆ、みりんを入れます。
③ 3合の目盛までブラックコーヒーを入れて混ぜます。
④ 普通モードでご飯を炊きます。
⑤ ごはんが炊けたら、サバをほぐしながらさっくり混ぜてできあがりです。
「サバ缶」×「コーヒー」のまさかの組み合わせですが、コーヒーの香りがサバの臭みを緩和し、コーヒーの苦みが深みとコクを出すのだそうです。
ちなみに炊き込みご飯を食べた感想ですが
バカリズムさんは「ウナギではない!」
中丸君は「めっちゃおいしい!」
でした(笑)
参考になれば幸いです。
最後までお読みくださりありがとうございました♡
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