【王様のブランチ】フォロワー数100万越え！リュウジ式「悪魔のカマンベールカルボナーラ」「アボカドの漬け丼」

2019年11月30日の大様のブランチでは、Twitterフォロワー数100万越えという人気の料理研究家 リュウジさんの「悪魔のカマンベールカルボナーラ」と「アボカドの漬け丼」が紹介されました！

リュウジさんは料理本を出版しているのですが、その中から誰でも簡単に作れる2品を紹介してくれたそうです。

どちらも火を使いません（驚）

材料と作り方を紹介していきたいと思います！

「悪魔のカマンベールカルボナーラ」リュウジさんのレシピ

「悪魔のカマンベールカルボナーラ」作り方

 

 

① パスタを半分に折り、耐熱容器の中に入れます。

 

 

② 耐熱容器の中に、オリーブオイル、切ったベーコン、にんにく、水、塩、顆粒コンソメ

それからカマンベールチーズを丸ごと入れます。

③ 電子レンジ600Wで11分加熱します。

④ 時間になったら取り出します。

⑤ さっと混ぜます。

⑥ バターと卵を入れ混ぜます。

⑦ よく混ぜ合わせます。

⑧ 器に盛りブラックペッパーをたっぷり振りかけたら完成です！
電子レンジから出してすぐはスープスパゲッティみたいだったんです。

がっ、卵とバターを入れ混ぜ合わせている間に、こんなにクリーミーなカルボナーラができてしまいました（嬉）

『おいしい！！』

チーズがパスタに絡んで濃厚ー。食べ応えがあります。

 

 

混ぜ合わせるときの注意点ですが、パスタを下からしっかりほぐしたほうが良いです。耐熱容器が小さいと混ぜにくいので、大きめを選ぶようにしてください。

 

「アボカドの漬け丼」リュウジさんのレシピ

 

「アボカドの漬け丼」作り方

① スライスしたアボカドをめんつゆ、ラー油、黒こしょうで和え、数分漬ける。

② ご飯に漬けたアボカドをのせ、刻みのりをかける。真ん中に卵黄をのせたら出来上がりです。

 

リュウジさんの料理本には、料理のハードルを限りなく下げた110品ものレシピが掲載されているそうです！

アボカドの漬け丼はレンジすら使わないので、疲れてくたくたの日には活躍してくれそうですね（喜）

 

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　「悪魔のカマンベールカルボナーラ」は味が濃厚でした！次はチーズを半分の量にして作ってみようと思います。
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今日も最後までお読みくださりありがとうございました♡