料理

【ヒルナンデス!】イズィーズカフェさん『自家製レモネード』の作り方<2020年4月2日>

イズイーズカフェ 自家製レモネード

2020年4月2日のヒルナンデスでは、人気のキッチンカー「イズィーズカフェ」さんの店主 三木さんが『自家製レモネード』の作り方を教えてくれました。

「イズィーズカフェ」さんは、オーストラリアとニュージーランド系の移動カフェです。

お店で人気のレモネード。レモンを皮ごと使う「レモネードの素」を作り炭酸水で割って飲みます。

レモネードの素はこれからの季節活躍しそうですね!

材料と詳しい作り方をまとめます。

 

『自家製レモネード』イズィーズカフェさんのレシピ

「自家製レモネード」材料

「自家製レモネード」材料


レモン(農薬不使用)
マヌカハニー
三温糖
炭酸水

 

「自家製レモネード」の作り方

レモネードの素を作ります

皮ごと輪切りにしたレモン三温糖を混ぜます。

マヌカハニーも混ぜ合わせ、1日冷蔵庫で寝かせます。

③ ミキサーでレモンを細かく砕きます。

レモネードの素の黄金比

レモン1:三温糖1:マヌカハニー0.1

 

自家製レモネードを作ります

① グラスにレモネードの素をスプーン1杯程入れ、炭酸水で割ります。

 

 

鮮やかな黄色のキッチンカー

イズィーズカフェは、都内を中心に出店中です。

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参考になれば嬉しいです。
最後までお読みくださりありがとうございました♡

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