2020年1月22日の家事ヤロウ！！！では、レシピサイトやSNSで話題になっている「豆腐を使った4つのアレンジレシピ」が紹介されました。
お豆腐は体にいいことはわかっているのですが、味がタンパクなので、ハンバーグのかさ増しやダイエットの時に食べるものというイメージがありませんか？
実はお豆腐は組み合わせる食材の良さを引き出し、自分の味を変えられる万能食材なのだそうです。
材料と詳しい作り方を紹介していきたいと思います！
Contents
『豆腐のベーコン巻き串』豆腐×ベーコンのアレンジレシピ
「豆腐のベーコン巻き串」材料
、
木綿豆腐 150g
ベーコン 適量
すりおろしにんにく 適量
しょうゆ 大さじ1/2
黒コショウ 少々
バター 10g
「豆腐のベーコン巻き串」の作り方
① 木綿豆腐をキッチンペーペーで包み、ラップをしないで2分レンチンします。
② 豆腐を厚さ1㎝に切り、さらに半分に切ります。
③ 豆腐をベーコンで包み串に刺します。（1本に３つずつ刺します）
④ 油を敷いたフライパンで両面を2分ずつ焼きます。
⑤ 焼き色がついたら、にんにくを溶かしたしょうゆを回しかけます。
⑥ 黒こしょうを少しふります。
⑦ バターを溶かしながら全体にからめ、器に盛れば出来上がりです。
『豆腐餅』豆腐×片栗粉のアレンジレシピ
「豆腐餅」材料
。
絹ごし豆腐 150g
片栗粉 50g
「豆腐餅」の作り方
① ボウルに絹ごし豆腐と片栗粉を入れ混ぜます。
② 電子レンジ600Wで2分間レンチンします。
③ よく混ぜてさらにレンチンします。
④ ひと口サイズにちぎり丸めます。
⑤ きな粉、あんこ、みたらし、キャラメルなどにつけていただきます。
『即席堕落メシ』豆腐×チーズの即席メシ
「即席堕落メシ」材料
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絹ごし豆腐 200g
顆粒コンソメ 小さじ2
ごま油 少々
ミックスチーズ 30g
卵 1個
「即席堕落メシ」の作り方
絹ごし豆腐をグラタン皿に入れ潰します。
顆粒コンソメとごま油をひと回しかけ、ミックスチーズをのせます。
電子レンジ600Wで4分加熱します。
真ん中に卵をのせ、電子レンジ600Wで2分レンチンすれば出来上がりです。
『生チョコ豆腐』豆腐×チョコレートのアレンジレシピ
「生チョコ豆腐」材料
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板チョコ 2枚
絹ごし豆腐 75g
ナッツ 10g
ココアパウダー 小さじ1
「生チョコ豆腐」の作り方
① 板チョコを1分半レンチンして溶かします。
② 水切りした絹ごし豆腐を裏ごしします。
③ 裏ごしした豆腐をチョコと混ぜます。
④ 砕いたナッツを加えて混ぜます。
⑤ ラップの上にチョコを流し長方形になるように包みます。
⑥ 冷蔵庫で30分冷やした後、2㎝角に切ります。
⑦ ココアパウダーをかければ出来上がりです！
豆腐とチョコを組み合わせた「豆腐チョコ」・・。
聞いたときはかなり違和感があったのですが、豆腐チョコは実際佐賀にある老舗豆腐店で販売されていて、1か月5000個も売れる人気商品なのだそうです。
全てのレシピをバカリズムさんも中丸君も、カズレーザーさんもみんな口をそろえて「美味しい」と言っていました。
どのレシピも材料が少ないのでサクッと作れそうですよね。
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一度作って食べてみようと思います☆
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最後までお読みくださりありがとうございました♡
