2020年3月8日の坂上＆指原のつぶれない店では、業務スーパーの食材を使って作る「アレンジレシピランキング」が紹介されました。
第3位に選ばれたのは、業務田スー子さんが教える『一晩寝かせた風カレー』です。
たった5分で一晩寝かせたようなコクのあるカレーに仕上げます。
業務スーパーの食材を使えば1食61円で作ることができるそうです！
材料と作り方をまとめます。
『一晩寝かせた風カレー』業務田スー子さんのレシピ
「一晩寝かせた風カレー」材料
「一晩寝かせた風カレー」材料（4人分）
。
クリスピーフライドオニオン 150g
豚バラ肉 200g
水 700g
業務カレー 4片
じゃがいも 200g
「一晩寝かせた風カレー」の作り方
① 油を引いた鍋で豚バラ肉を炒めます。
② ①に切ったじゃがいもを加えます。
③ クリスピーフライドオニオンを加えます。
【フライドオニオンとは？】
玉ねぎをカリッカリにあげたオランダ産のトッピング調味料です。
料理の最後に一振りするだけで料理の風味と食感がグレードアップします。
④ 水とカレールーを入れて煮ます。
まとめ
クリスピーフライドオニオンは炒め玉ねぎの代わりになります。
yumi
業務田スー子さんは、クリスピーフライドオニオンに出会うまで、玉ねぎを1時間かけて炒めていたのだそうです。
クリスピーフライドオニオンを使うようになってとっても楽になったそうですよ。
クリスピーフライドオニオンは「秒で映える調味料」としても人気です。サラダのトッピングはもちろんラーメンに入れてもおいしいので、試してみてくださいね。
参考になれば幸いです。
最後までお読みくださりありがとうございました♡
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【坂上＆指原つぶれない店】業務スーパー『アレンジレシピランキング』
＊1食150円以下＜2020年3月8日＞
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