2020年3月8日の坂上＆指原のつぶれない店では、業務スーパーの食材を使って作る「アレンジレシピランキング」が紹介されました。
第2位に選ばれたのは、おしゃれレシピが人気のののこさんが教える『サバのぺペロンチーノチャーハン』です。
インスタのフォロワーが17万5千人のののこさん。業務スーパーの大容量食材を無駄なく使い切るアレンジレシピを発信しています。（本まで出版されています）
サバのぺペロンチーノは、業務スーパーの食材を使えば1食99円で作ることができるそうです！
材料と作り方をまとめます。
『サバのぺペロンチーノ』ののこさんのレシピ
「サバのペペロンチーノ」材料
「サバのペペロンチーノ」材料（2人分）
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サバの水煮缶 1缶
鷹の爪 1本
にんにく 2片
ごはん 300g
卵 1個
塩 小さじ1/4
ブロックベーコン 100g
オリーブオイル 大さじ１
こしょう 少々
「サバのペペロンチーノ」の作り方
① 耐熱容器に冷ご飯を入れます。
② ①にみじん切りにしたにんにく、食べやすい大きさに切ったベーコン、ザルを使ってしっかり水切りしたサバの身を入れます。
③ オリーブオイル、塩、こしょうを加え味を調えます。
④ 鷹の爪、卵を入れ混ぜ合わせたら、ラップをしてレンジで4分加熱します。
まとめ
DHAやEPAが豊富なサバは、栄養価が高いと大ブームになった食材です。
サバのペペロンチーノは、サバのうまみとにんにくの風味がきいた食欲をそそる1品です。
メインの食材が1つ87円のサバであることや、洗い物が少ないところもうれしいですね♪
参考になれば幸いです。
最後までお読みくださりありがとうございました♡
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【坂上＆指原つぶれない店】業務スーパー『アレンジレシピランキング』
＊1食150円以下＜2020年3月8日＞
