【所ジャパン】リュウジさん『チヂミ風焼きそば』の作り方＜2020年2月10日＞

2020年2月10日の所JAPANで紹介された、料理研究家リュウジさんの焼きそばアレンジレシピ、2つ目は『チヂミ風焼きそば』です。

焼きそばを韓国料理風にアレンジ。

外はカリカリ、中はもっちもちのチヂミは「特製たれ」をからめて食べますよ＾＾

材料と作り方をまとめます。

『チヂミ風焼きそば』リュウジさんのレシピ

「チヂミ風焼きそば」材料

 

「チヂミ風焼きそば」の作り方

 

下準備をします

① 焼きそばの袋に穴をあけ、電子レンジ600wで1分40秒加熱します。

② 麺を温めている間に、にらを2～3㎝に切ります。

③ 加熱した麺をボウルに移し、はさみで4等分に切ります。

④ めんつゆにラー油とごまを入れ混ぜます。

 

「チヂミ風焼きそば」を作ります

① 麺とニラを混ぜ、チーズ、めんつゆ、片栗粉を加えさらに混ぜます。

 

 

② フライパンに油をひき、①を入れ焼きます。

 

 

③ 両面をカリっと焼き、糸唐辛子とごまを散らし、タレを絡めて食べます。

 

 

これは簡単！混ぜて焼くだけです（嬉）

たれも簡単に作れるので、1人のお昼にもピッタリですね♪

焼きそばは一袋に3人分入っているタイプを買うことが多いので、１つとか２つとか冷蔵庫に入りっぱなしになっている時があります。

冷凍ニラを使ってサクッと作って食べたいと思います・・！

 

最後までお読みくださりありがとうございました♡

▼同日放送されたレシピはこちら▼

＊『生パスタ風カルボナーラ焼きそば』の作り方

＊『料理研究家の本気ペヤング』の作り方

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