2020年3月8日の坂上＆指原のつぶれない店では、業務スーパーの食材を使って作る「アレンジレシピランキング」が紹介されました。
第8位に選ばれたのが、ケータリングのプロ こみずとうたさんが教える『トムヤムけんちんうどん』です。
業務スーパーの食材を使えば1食148円で作ることができるそうです。
材料と作り方をまとめます。
『トムヤムけんちんうどん』こみずとうたさんのレシピ
「トムヤムけんちんうどん」材料
「トムヤムけんちんうどん」材料（1人分）
。
六角さといも 2個
油揚げ 50g
えのき 1/2パック
白だし 大さじ2
冷凍大根 2切れ
にんじん 50g
うどん 1玉
タイ・新トムヤムクンスープの素
冷凍白ネギ 20g
鶏ガラの素 小さじ2
豚バラ
「トムヤムけんちんうどん」の作り方
① 鍋に水を入れ、にんじん、大根、六角さといも、湯通しした業務スーパーの豚肉を入れます。
② ①にえのき、油揚げ、ねぎ、鶏ガラの素を加え10分煮込みます。
③ トムヤムクンスープの素を合わせたら、うどんを入れて煮込みます。
まとめ
映画の撮影現場のケータリングで大人数の料理を作られているこみずさん。
人気俳優や女優もハマるレシピを楽しんでみてくださいね。
参考になれば幸いです。
最後までお読みくださりありがとうございました♡
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【坂上＆指原つぶれない店】業務スーパー『アレンジレシピランキング』
＊1食150円以下＜2020年3月8日＞
