料理

【家事ヤロウ】『台湾風焼きそば』の作り方*新・焼きそばアレンジ4選<2020年10月21日>

台湾風焼きそば

2020年10月21日の家事ヤロウ!では、『新・焼きそばアレンジレシピ』が紹介されました。

1つ目に紹介されたのは『台湾風焼きそば』です。

火も包丁も使わない、バズレシピでおなじみ料理研究家リュウジさんのレシピです^^

リュウジさんがYouTubeに動画をアップするやいなや、再生回数200万回越えをたたき出したという大注目の新焼きそばアレンジレシピです。

レンジだけで作れるのでとってもお手軽です。

材料と作り方をまとめます。

 

『台湾風焼きそば』リュウジさんのレシピ

「台湾風焼きそば」の材料

「台湾風焼きそば」の材料(1人分)


焼きそば 1玉
豚ひき肉 60g
にら 1/4束
焼肉のたれ 大さじ3
うまみ調味料 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ2
糸唐辛子 適量

 

「台湾風焼きそば」の作り方

① 耐熱容器に焼きそば豚ひき肉を入れ、焼き肉のたれを加えます。

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焼肉のたれには台湾料理に欠かせない調味料が全部入っています!

 

うまみ調味料も加え、ラップをして3分レンチンします。

③ 時間になったら②を取り出し、キッチンバサミでにらを5㎝幅にカットして入れます。

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にらを後で加えることでシャキシャキの触感が楽しめます。

 

④ もう一度ラップをかけ、1分レンチンします。

⑤ 最後にオリーブオイルを回し入れ、しっかり混ぜます。

⑥ 皿に盛り、糸唐辛子をのせればできあがりです。

 

味付けは焼肉のたれなので失敗しません(嬉)

レンチンだけの手軽さ、洗い物が少ないところも魅力ですね。


ソース焼きそば派のバカリズムさんも「おいしい!」と言っていました。

 

とってもお手軽です。是非作ってみてくださいね!

今回は、家事ヤロウで紹介された「台湾風やきそば」の作り方を紹介しました。少しでも参考になれば嬉しいです。

 

最後までお読みくださりありがとうございました♡

 

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