2020年1月３０日のあさイチでは、奈良県だけで作られているブランドイチゴ「古都華（ことか）」を作っているイチゴ農家 辻本さん親子が『甘いイチゴを選ぶ裏技』を教えてくれました！
おいしいイチゴの選び方
粒まで赤いものを選ぶ
ポイント1
【粒まで赤いものを選ぶ】
タネのような小さな粒はイチゴの果実です。つぶつぶの赤いものほど熟して甘いイチゴです。
ヘタが逆立っているもの選ぶ
ポイント2
【ヘタが逆立っているもの選ぶ】
鮮度が落ちるとヘタがしおれます。ヘタが逆立っているものほど新鮮です。
ヘタの近くまで赤いものを選ぶ
ポイント3
【ヘタの近くまで赤いものを選ぶ】
ヘタのギリギリまで赤くなっているものが甘いイチゴです。
イチゴは冷蔵庫に入れない
冷蔵庫に入れるとにおいが移ってしまうことがあります。さらに、常温のほうが甘みを感じやすいのでイチゴは冷蔵庫に入れず常温で保管しましょう。
まっかかでかわいいイチゴ。「日本人が好きな果物1位」に選ばれるほど、日本人はイチゴが好きです＾＾
辻村さんが教えてくれたポイントを確認しながら、よりおいしいイチゴを選んでくださいね。
参考になれば幸いです。
最後までお読みくださりありがとうございました♡
