【沸騰ワード】豚肉のリエットの作り方＊伝説の家政婦志摩さんの絶品レシピ＜2020年4月10日＞

2020年4月10日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦志摩さんの「芸能人のお宅直撃 第18弾」が放送されました。

豚肉をペースト状につぶし、バケットに塗って食べる志摩さんの『豚肉のリエット』の作り方をまとめます。

 

『豚肉のリエット』志摩さんのレシピ

「豚肉のリエット」材料

 

「豚肉のリエット」の作り方

① 鍋で薄く切ったたまねぎと厚めに切ったにんにくを炒めます。

 

 

② 塩こしょうした豚バラをブロック状に切って入れ、白ワイン、水、コンソメを加えて煮込みます。

③ 豚バラ肉がとろとろになったらボウルに移し、氷水で冷やしながらペースト状になるまでほぐします。

 

 

④ ③をバケットにのせ、黒こしょうを振って食べます。

 

 

ペーストにしないでそのまま食べたい！！と思いました（笑）
（もちろんそのまま食べてもおいしいと思います。）

たまねぎの甘さと豚肉のコクがおいしい1品です。おもてなし料理にいかがでしょうか♪

 

参考になれば嬉しいです。
最後までお読みくださりありがとうございました♡