【世界一受けたい授業】山本ゆりさん『バスクチーズケーキ』の作り方＜2020年3月21日＞

2020年3月21日の世界一受けたい授業では、「syunkonカフェごはん」の著者 山本ゆりさんが、自宅で簡単にできるストレスなしの簡単レシピを教えてくれました。

本屋さんでもよく目にする山本さんの料理本。レシピ本は1年で約1000種類も出版されていますが、山本さんの料理本はその中で1番売れているそうです！

1つ目に教えてくれたのは、たった3工程でできる簡単『バスクチーズケーキ』です。

材料と作り方をまとめます。

 

『バスクチーズケーキ』山本ゆりさんのレシピ

「バスクチーズケーキ」材料

「バスクチーズケーキ」の作り方

下準備をします

① ジップロックコンテナ（700ml）か15㎝角くらいの耐熱容器の四隅にオーブン用シートをクシャっと丸めたものを置き、その上にオーブン用シート1枚を置き、押し込んで丸い形を作ります。

② クリームチーズを常温に戻し柔らかくします

 

バスクチーズケーキを作ります

① 材料を全部混ぜます。

② オーブン用シートを敷いた耐熱容器に①を流し入れ、トントンと打ち付けて空気を抜き、電子レンジ600Wで4分加熱します。

③ 取り出して、アルミ箔の上にのせ包みます。（はみ出たオーブン用シートは焦げないように切ります）砂糖を振り、オーブントースターで5～15分、焦げ目がつくまで焼きます。

粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間以上冷やしてからいただきます。

 

参考になれば幸いです。
最後までお読みくださりありがとうございました♡

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