【世界一受けたい授業】山本ゆりさん『キーマカレー』の作り方＜2020年3月21日＞

2020年3月21日の世界一受けたい授業では、日本一売れてるレシピ本「syunkonカフェごはん」の著者で人気料理ブロガーの山本ゆりさんが、自宅で簡単にできるストレスなしの簡単レシピを教えてくれました！

2つ目に教えてくれたのは、電子レンジだけで作る絶品『キーマカレー』です。

さっそく作ってみましたが、これだけ？？と思うほど簡単。そしてひと口食べて

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 すっごく おいしい！！
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声が出るほど絶品でした！是非試していただきたいです！

材料と作り方をまとめます。

 

『キーマカレー』山本ゆりさんのレシピ

「キーマカレー」材料

 

「キーマカレー」の作り方

下準備をします

① 玉ねぎをみじん切りにします。

② にんじんをみじん切りにします。

 

キーマカレーを作ります

① 耐熱容器にひき肉、玉ねぎ、にんじん、ケチャップ、ウスターソース、チューブのにんにく、チューブのしょうが、水を入れます。

② 材料すべてをよく混ぜます。（ひき肉がすべてバラバラになるように）

 

 

③ 固形のカレールウをのせ、ふわっとラップをかけて、電子レンジ600Wで12分加熱します。

④  時間になったら取り出します。

⑤ ルーの溶け残しがないようにしっかり混ぜます。

⑥ お皿にご飯を盛りカレーをかけます。ドライパセリを振ればできあがりです。

 

電子レンジでの調理は野菜からの水分が良く出るので、加える水が少なくなります。

煮込まないので、スパイスの香りが立つ風味豊かなキーマカレーができあがりますよ！

 

参考になれば幸いです。
最後までお読みくださりありがとうございました♡

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