【家事ヤロウ】『サテトムTKG』の作り方＊万能エスニック調味料を使ったレシピ＜2020年4月22日＞

2020年4月15日の家事ヤロウ！では、『KALDIで人気の調味料を使った絶品料理』が紹介されました。

4つ目に紹介されたのは、ベトナムの調味味「サテトム」と「卵ごはん」を組み合わせた『サテトムTKG』です。

私は初めて聞く調味料でしたが、イメージで言うと、辛みがあるサテトムは「ベトナム版ラー油」のようなものなのだそうです＾＾

材料と作り方をまとめます。

Contents

・
サテトム適量
あたたかいご飯適量
卵適量

① あつあつのごはんを器に盛り、生卵をのせます。

② お好みの量のサテトムをごはんの上にのせます。

サテトムには辛みの表があります。

サテトムの辛み目安表

＜1～3＞　辛いのが苦手
＜4～6＞　初心者向け
＜7～10＞辛さを強く感じたい
＜11～＞激辛

※１サテトム＝マドラースプーン1杯

【サテトム】は、唐辛子の辛さと香草の香り、そしてエビの旨みが掛け合わされたベトナムの万能調味料です。

ごはん、パン、ラーメン、肉、魚、野菜、鍋など、何にでも使えパンチのある絶品料理に仕上げます。常連カルディアンたちに圧倒的支持を得ています。

最後までお読みくださりありがとうございました♡

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